Kars Kağızman Ev Yapımı Dut Pekmezi (500 gr)
Kars’ın Kağızman ilçesinin bereketli topraklarında yetişen dutlardan geleneksel yöntemlerle üretilen Ev Yapımı Dut Pekmezi, doğallığı ve lezzetiyle öne çıkan sağlıklı bir şifa kaynağıdır. Hiçbir katkı maddesi ya da şeker ilavesi içermeyen bu pekmez, tamamen ev usulüyle hazırlanır ve %100 saf dut özünden oluşur.
Üretim Süreci
Kağızman’da özenle toplanan olgun beyaz ve kara dutlar, geleneksel kazanlarda odun ateşinde uzun süre kaynatılarak pekmez haline getirilir. Bu süreçte hiçbir kimyasal, tatlandırıcı ya da katkı kullanılmaz. Süzülerek dinlendirilen dut suyu, saatlerce sabırla kaynatılır ve doğal yoğunluğuna ulaştığında kavanozlara doldurulur.
Tadım Notları
Koyu kehribar rengi, yoğun kıvamı ve damakta bıraktığı doğal meyve tadıyla Kağızman dut pekmezi, lezzet açısından oldukça zengindir. Ne çok keskin ne de fazla tatlı olan aromasıyla her damak zevkine hitap eder. Doğrudan tüketildiğinde ağızda meyvemsi bir dolgunluk bırakır ve iç ısıtan bir tatlılık sunar.
Besin Değerleri
Dut pekmezi, demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum açısından zengindir. Özellikle kansızlıkla mücadelede destekleyici doğal bir kaynaktır. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir ve sindirimi kolaylaştırır. Çocuklardan yaşlılara kadar her yaş grubunun tüketebileceği doğal bir takviye besindir.
Kullanım Alanları
Kahvaltılarda sade olarak ya da tahinle karıştırılarak tüketilebilir. Ayrıca sütle, yoğurtla veya sıcak suyla karıştırılarak içilebilir. Hamur işlerinde, kek ve kurabiye tariflerinde doğal tatlandırıcı olarak da kullanılabilir. Spor sonrası doğal enerji desteği olarak da tercih edilebilir.
Sonuç
Kars Kağızman Ev Yapımı Dut Pekmezi, doğallığı, geleneksel üretimi ve zengin besin içeriği ile sofralarınıza sağlık katıyor. 500 gramlık kavanozlarda sunulan bu pekmez, katkısız ve saf yapısıyla hem günlük tüketim hem de özel şifa kaynağı arayanlar için mükemmel bir seçimdir.